LÉIO - COLOMBIE

€12,00 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses.

Poids 250G 1KG

Mouture Grain Espresso Italienne Filtre Piston

Quantité

Léio - Colombie

NOTES DE DÉGUSTATION

Un café de Colombie aux notes de chocolat, caramel et fruits jaunes, parfait pour une expérience de dégustation riche et équilibrée.

INFOS & ORIGINE
Localité : Colombie, Fondo
Variété botanique : Blend
Traitement après récolte : Lavé
Altitude : 1 800 – 2 000 m
Café issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15

FOCUS SUR LA COOPÉRATIVE

Situé dans le département du Cauca, Fondo Paez est le plus grand groupe de producteurs de café autochtones de Colombie.
La coopérative a été fondée dans le but de réapprendre la culture traditionnelle indigène après des années d’oppression.

De 2000 à 2012, Fondo a exporté son café par l’intermédiaire de la FNC. Aujourd’hui, il travaille avec ExpoCosurca, un exportateur local basé à Popayán qui aide les communautés locales à accéder aux marchés internationaux.
Le contrôle qualité est assuré par la coopérative elle-même, et les membres reçoivent un prix différencié en fonction du rendement du café qu’ils livrent.
Cette méthode s’inspire du système mis en place par la FNC dans tout le pays.

AUTRES :

Café issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15

Tous nos cafés sont vendus dans des sachets hermétiques dotés d’une valve permettant de conserver leur fraîcheur et leurs arômes.
Disponibles en grain ou moulu, sélectionnez la mouture correspondant à votre machine pour une meilleure extraction.

Pour suivre nos aventures, découvrir nos recettes et bien plus encore, rejoignez-nous sur Instagram >> @cafecortofrance

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