Ce qui nous motive....

On ne va pas changer le monde avec une tasse de café mais on veut tout faire pour que ce moment soit à chaque fois une expérience de dégustation mémorable. 

Pour cela on source nos cafés avec soins et on les torréfie scrupuleusement. 

Aucune concession sur la qualité et une ligne directrice : la réduction de notre impact sur la planète. 

L'humain, l'impact social et environnemental du café depuis la plantation jusqu'à votre tasse est donc au cœur de nos préoccupations. 

A Marseille, nous livrons pros et coffee shop en vélo cargo. 

Bref on prend nos responsabilités.

Notre certification bio

Depuis la création de Café Corto, nous avons toujours été certifiés bio.

Mais concrètement, ça change quoi?

Le café est cultivé selon des pratiques respectueuses de l'environnement

Pas de pesticides, pas d'engrais chimiques assurant une production plus durable et éthique.

La traçabilité ! Chaque étape, de la ferme à la tasse est vérifiée par un organisme spécialisé.

La différenciation, car oui les cafés bio sont plus rares qu'un café classique, ca en découle d'une sélection plus raffinée et de longues recherches.

Le Torréfacteur

Sylvain découvre le café de spécialité aux États-Unis en 2007.

Sa vie professionnelle l'amène à parcourir le monde et chaque voyage est un prétexte pour découvrir de nouveaux lieux de consommation du café jusqu'à franchir les portes d'une plantation.

C’est au fil de ces expériences qu'il a développé une véritable passion pour le café de spécialité.Aujourd'hui, à la tête de sa propre torréfaction, Sylvain sélectionne soigneusement ses grains, torréfie avec précision et partage son amour du café avec ses clients, faisant de chaque tasse un véritable voyage sensoriel.